Valentīna dienas šokolādes kļūst patiešām dārgas

Šokolāde ir garantēta Valentīna dienas sastāvdaļa neatkarīgi no tā, vai saņemat kādu no šiem riskantajiem sirds formas paraugiem (jūs zināt, tos, kur nekad nevar zināt, vai dabūsi garšīgs ar karameļu pildīts kvadrāts vai atbaidošs ķiršu sirsniņš, kas jums nekavējoties jāizspļauj) no datuma vai arī jūs vienkārši atdzejojat ar Toblerone skatīšanās laikā Skandāls . Bet šogad visi šie saldumi tev izmaksās.

Saskaņā ar Ņujorkas Laiks , kakao cena pēdējā laikā ir pieaugusi, un jūs jutīsit rezultātus, kad nokļūsit konfekšu ejā. Jūsu parastā šokolādes kārba būs dārgāka, un tajā var būt mazāk šokolādes, lai sāktu.



Kāpēc cenu kāpums? Pieprasījums pieaug visā pasaulē, īpaši Āzijā. Taču piedāvājums ir mazāks, jo spēcīgs vējš un sēnīšu infekcijas ietekmē Rietumāfrikas kultūras. Šie apstākļi ir noveduši Āfrikas lauksaimniekus no ražas audzēšanas, tādējādi samazinot piedāvājumu.



Tas viss lika šokolādes ražotājiem mainīt savas receptes, piedāvāt mazāk konfekšu iepakojumā vai vienkārši paaugstināt cenas kopumā. Mazākiem šokolādes ražotājiem klājas labāk nekā lieliem uzņēmumiem, jo ​​viņi iegūst šokolādi no tādām vietām kā Madagaskara vai Latīņamerika, kur daudzas slimības neietekmē ražu.

Šokolādes ražotāji strādā pie risinājumiem turpmākajām Valentīna dienām, tostarp aug jauna veida kakao augi, kas audzē lētāku (bet mazāk garšīgu) šokolādi. Tikmēr, ja jums trūkst naudas, dodieties uz klasiku konfekšu sirdis tā vietā.